皆さんこんにちは！

　ヒトツコーヒーオーナーの平岡です。

　暑い日が続いておりますが、皆様は体調等如何でしょうか。

　

　（※写真はあくまでもイメージです。情報が氾濫してますが、それも含めてお楽しみください）

　熱中症なのか、夏風邪なのか、体調を崩してもわかりづらいですよね。。。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

　７月も中盤となりました。

　

　暑さもあと2か月位かなぁと思いつつ、本日もブログを書いております。

　先日から氷出しコーヒーをテーマとしておりました。

　

　現在対応中ですが、そのまえにドリップバックを使用した水出しコーヒー（正確にはお湯出し）を紹介したいと思います。

　

　ヒトツコーヒーの味が更に濃厚になりますよ！

　方法は、

　①ドリップバックとマグカップ２つ準備する。

　②ドリップバックを破り、粉をヒトツのマグカップに入れる。

　③マグカップに入っている粉をお湯で蒸らす。（10～20CC位を目安）
　④蒸らした後、お好みの量のお湯を注ぐ。

　⑤１分位かき混ぜる。

　⑥もう一つの何も入っていないマグカップに粉が入っていないドリップバックをセットし、粉入りのコーヒーを注ぎ入れこす。

　　（※漏斗があるとやりやすい）

　⑦水出しコーヒーの出来上がり！！✨

　です。

　出来上がりの感想は

　・ドリップバックよりテーストが濃縮されている

　・一口目が若干粉っぽい

　

　でした。

　

　ドリップバックとはまた違う味がするので、試してみると面白いと思います。

　密度の濃い、しっかりした味が好みの方にお勧めな淹れ方だなぁとおもいました。

　因みになぜ濃いコーヒーを作成しようと思ったか、

　氷出しや水出しでは時間がかかりすぎるけど、氷がとけて薄まるためドリップバックでは味が物足りない、

　そんなあなたのための、お湯出しアイスコーヒー！！

　来週以降をお楽しみに✨

　ヒトツコーヒー☕のご提案～淹れ方編～

　何かお役に立てると嬉しいです！